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Kulinarischer Genuss über den Dächern Tirols: Gondel-Dinner in St. Johann in Tirol

Fußgängerzone in St. Johann in Tirol

Wer im Herbst auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis in den Bergen ist, sollte sich dieses Event in der Region St. Johann in Tirol nicht entgehen lassen. An den Eichenhofliften findet im Oktober 2026 wieder das beliebte „Gondel-Dinner“ statt. Während dieses besonderen Gourmetabends genießen die Gäste ein regionales 5-Gänge-Menü und das serviert in einer Gondel. Jeder Gang wird frisch gereicht, sobald die Gondel während der Abendfahrt die Talstation passiert.

Kurz zusammengefasst

  • Das Gondel-Dinner findet am Mittwoch, 7. Oktober, und Mittwoch, 21. Oktober 2026 statt.
  • Nach dem Aperitif steigen die Gäste in die Gondel. Bei jeder Runde durch die Talstation wird der nächste Gang serviert.
  • Das Dinner entsteht in Zusammenarbeit mit drei renommierten KochArt-Betrieben der Region: Penzinghof, Wirtshaus Post und Angerer Alm.
  • Die Weinbegleitung und Getränke werden von Annemarie Foidl, Präsidentin der Sommelier Union Austria, zusammengestellt.

Das Menü: Regionaler Genuss auf höchstem Niveau

Die Küchenchefs der teilnehmenden Restaurants setzen konsequent auf hochwertige Produkte aus der Region. Milchprodukte und Fleisch stammen unter anderem direkt vom Schörgerer-Hof in Oberndorf sowie vom Brunnhof-Kalb. Serviert wird während der Gondelfahrt folgendes Feinschmecker-Menü:

  • An der Talstation: Bauernbrot mit warmer Sauerrahmbutter und Wurzelspeck.
  • Vorspeisenvariation: Tatar von der Lachsforelle mit Fenchel-Trauben-Salat, Pastrami mit karamellisierten Walnüssen sowie ein in Speck gewickelter, gebratener Ziegenkäse („Kleine Muh“).
  • Suppe: Pastinakensuppe mit Apfel und Brioche-Trüffelknödel.
  • Hauptgang: Geschmorte Brunnhof-Kalbsroulade mit Parmesan-Polenta (Frischkäsepolenta), geröstetem Gemüse und Barolo-Jus.
  • Vegetarische Alternative: Gefüllte Nudeltascherl mit Pecorino und Feigen, serviert mit Honig-Radicchio und grünem Pfefferschaum.
  • Dessert: Feines Dessert aus Berger-Schokolade aus Lofer mit Sauerkirschen.
  • Zum Abschluss: Auswahl regionaler Käsespezialitäten.

So läuft der Abend ab

Der kulinarische Abend beginnt pünktlich um 18.00 Uhr an der Talstation der Eichenhofbahn. Dort werden die Gäste mit einem Aperitif und einem Flying Buffet mit kleinen Köstlichkeiten begrüßt. Um 18.30 Uhr startet die eigentliche Gondelfahrt und jeder nimmt in seiner eigenen Gondelkabine Platz.

 

Während die Gondel lautlos durch die Tiroler Herbstnacht schwebt, genießen die Gäste die beeindruckende Aussicht. Nach insgesamt drei Runden – während der Hauptgang und das Dessert serviert werden – kehrt die Gondel endgültig zur Talstation zurück. Dort klingt der Abend bei einer Auswahl regionaler Käsesorten und einem Digestif entspannt aus.

Wichtiger Kleidungstipp: Die Gondeln sind an den kühlen Herbstabenden nicht beheizt. Warme Kleidung wird daher ausdrücklich empfohlen. Für zusätzlichen Komfort sind die Sitzplätze mit weichen Fellen ausgestattet und warme Decken liegen bereit.

Reservierung und Preise

Da die Anzahl der Plätze für dieses exklusive Dinner in luftiger Höhe begrenzt ist, ist eine Online-Reservierung im Voraus erforderlich.

  • Preis: 184,- € pro Person
  • Im Preis enthalten sind:
    • die Gondelfahrt,
    • das 5-Gänge-Menü,
    • Aperitif und Digestif,
    • die komplette Wein- und Getränkebegleitung (auf Wunsch auch alkoholfreie Getränke sowie Bier oder Radler).

Eine Gondelkabine bietet Platz für bis zu sechs Personen. Wer zu zweit reist und eine private Gondel ohne weitere Gäste bevorzugt, kann gegen einen Aufpreis von 50,- € pro Gondel eine exklusive Zweier-Gondel buchen.

Spartipp: Kostenlos mit der Gästekarte auf den Berg

Wer das Gondel-Dinner mit einem längeren Aufenthalt verbindet, profitiert im Sommer und Herbst 2026 (14. Mai bis 26. Oktober) von einem attraktiven Bonus. Bei einem Aufenthalt von mindestens drei Nächten in St. Johann in Tirol, Oberndorf, Kirchdorf oder Erpfendorf ist automatisch eine kostenlose Berg- und Talfahrt mit der Harschbichlbahn inklusive.

 

Das Ticket wird digital auf die mobile oder ausgedruckte Gästekarte geladen. Dadurch entfällt das Anstehen an der Kasse. Die Karte wird dann einfach am Drehkreuz gescannt und schon kann der Erlebnisberg Harschbichl erkundet werden. Oben warten zahlreiche Wanderwege, urige Almhütten und beeindruckende Panoramablicke. Wer seinen Hund mit der Seilbahn mitnehmen möchte, zahlt vor Ort einen Aufpreis von 5,- €.